روغن زیتون
روغن زیتون
، برای فویل
فیله ماهی آزاد 500 گرم
8 تاکو ذرت نرم
2 آهک
اهک
، آبغوره و آبدار
200 گرم ماست طبیعی
2 آووکادو رسیده
آووکادو
، پوست کنده و مکعب
10 گوجه فرنگی گیلاس ، نصف شده
1 فلفل قرمز کوچک ، کنسرو شده و خرد شده (اختیاری)
یک تکه فویل را به اندازه کافی بزرگ برش دهید تا ماهی قزل آلا را درون آن بپیچید و با روغن مسواک بزنید. ماهی قزل آلا را در بالا قرار دهید ، فصل کنید و با مقداری آبغوره و آب میوه آن را بپاشید. فویل را در اطراف سالمون تا کنید تا همه در قسمت بالا باشد و یک دسته برای بلند کردن بسته با آن ایجاد کند.
کباب را گرم کنید تا ذغال سنگ داغ شود و سفید شود. اطمینان حاصل کنید که کوره در بالای ذغال سنگ قرار دارد و بسته فویل را روی آن قرار دهید. به مدت 10 دقیقه بپزید و سپس آن را باز کنید و نگاهی بیندازید. ماهی قزل آلا باید مات باشد - اگر اینطور نیست ، آن را بپوشانید و آشپزی خود را ادامه دهید.
تاکیو ها را در فویل بپیچید و آنها را در کنار کباب گرم کنید. باقیمانده جگر آهک و آب میوه را با ماست و فصل مخلوط کنید. هنگامی که ماهی آزاد پخته شد ، فویل را باز کرده و آنرا تکه های خرد کنید. تاکیو ها را با ماهی سالمون ، گوجه فرنگی ، آووکادو ، فلفل و سس سرو کنید تا مردم بتوانند چیزهای مخصوص به خودشان را تهیه کنند. دستمال لازم است.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
